por Ingredientes
150 g de harina premezcla (ver receta)
100g de almidón de maiz
150g de semillas de girasol
100cc de aceite
100g de azúcar
1 huevo
esencia de vainilla
leche (si fuera necesario para formar la masa)
500g de dulce de membrillo.
Preparación
Moler las semillas de girasol.
Clocar los ingredientes secos en un recipiente (premezcla, almidón de maíz, semillas procesadas y azúcar).
Batir el huevo con el aceite e incorporar a los secos de a poco amasando bien hasta formar una masa unida.
Envolver la masa en film y llevar a la heladera por 30 minutos.
Retirar y armar un cilindro de 3 cm. de diámetro aproximadamente. Cortar rodajas de 1,5 cm de ancho y colocar las rodajas en la placa aceitada.
Presionando en el centro con el pulgar, formar un hueco y colocar el dulce de membrillo.
Hornear 15 minutos en horno fuerte.
