por Ingredientes
1 pollo
1/2 litro de vino blanco
1/4 litro de vinagre
1 cebolla
2 zanahorias
1 pimiento morrón
laurel
aceite
Preparación
Cocinar el pollo con un poco de aceite, agregar el vino blanco, el vinagre, la cebolla, las zanahorias, el morrón cortado en trozos, el laurel y condimentar.
Cocinar a fuego lento hasta que el pollo esté cocido, se puede servir tanto caliente como frío.
Se puede conservar en la heladera por varios días.
