por Ingredientes
1 botella de champaña brut
2 vasos de coñac
1/4 litro de kirsch
1/2 kilo de azúcar
10 rodajas de ananá
jugo de 2 naranjas
Preparación
En un recipiente de vidrio refractario colocar el azúcar, el kirsch y el coñac, prender fuego y dejar hasta que el azúcar se queme. Agregar los ingredientes restantes.
Poner al fuego y retirar apenas rompa a hervir.
Servir enseguida.
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