Ingredientes
24 vainillas (ver receta)
300 gramos de queso crema
200 gramos de chocolate blanco
5 cucharadas de coñac
1 taza de café fuerte
Preparación
Colocamos el chocolate a baño María, una vez disuelto lo pasamos a un recipiente para unirlo con el queso crema. Mezclamos el café con el coñac. Tomamos el molde donde vamos a preparar el postre y le colocamos papel film o separadores en el fondo.
Formamos una base con las vainillas, humedecemos con el café y esparcimos una capa de la mezcla con chocolate. Repetimos la operación del paso anterior. Terminamos con una capa de vainillas, las cuales tambien humedecemos, llevamos a la heladera y en el momento de servir desmoldamos. Para lograr una mejor terminación sugerimos espolvorear con chocolate o azúcar impalpable.