por Ingredientes
4 cebollas medianas
1 huevo
1 taza de harina
1/2 taza de leche
sal
pimienta
nuez moscada
aceite para freir
Preparacion
Cortar en rodajas las cebollas y separarlas en aros.
Condimentarlas con sal, pimienta y nuez moscada.
Aparte mezclar en un bol la harina, la leche, el huevo, condimentar bien, batir un poco.
Ppasar los aros de cebolla por esta pasta y freirlos en aceite caliente.
Escurrirlos sobre papel absorvente.
Es ideal para acompañar lomo, peceto o pollo.
