por Ingredientes
Tiempo de cocción: 8 minutos
1/2 litro de leche
150 g de azúcar
50 g de fécula de maíz
25 g de harina
1 pizca de sal
4 yemas
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharada de manteca
80 g de chocolate oicado
- Preparación
Colocar en un bol la leche, el azúcar y el almidón de maíz, batir muy bien y añadir las yemas y la sal.
Cocinar 8´al 100% de potencia.
Revolver con batidor cada 2 minutos para que quede homogenea.
Perfumar con la esencia de vainilla y agregar la manteca para darle brillo.
Agregar el chocolate picado y revolver hasta que se disuelva.
