por Ingrediente
1 litro ó 4 tazas de Leche
1 pote de yogur
Preparación
Hervir la leche, sacar del fuego y dejar entibiar, agregar un yogur.
Mezclar bien, tapar y dejar descansar 12 horas a temperatura ambiente.
Una vez obtenido el yogur, conservar en la heladera.
Guardar media taza del yogur preparado para elaborarlo nuevamente (y así sucesivamente).
Al yogur se le puede agregar esencia de vainilla, azúcar, frutas y/o cereales a gusto.
