por Ingredientes
1/2 vaso de azúcar
24 vainillas
100g de cacao
1 tazón de café
3 huevos
1 chorrito de licor
300ml de crema de leche
250g de queso mascarpone
Preparacion
Echar el azúcar en la crema de leche hasta que este compacta.
Separar las partes del los huevos.
Montar las claras.
Mezclar las yemas de los huevos con el queso.
Cuando el queso y las yemas estén juntados junta con ellos la crema.
Disuelve el chocolate en el café.
Mojara ligeramentelas vainillas en el café sin dejar que se empapen y lo que sobra ponerlo cubriendo el fondo del tarro.
Echar la mezcla en la otra mitad.
Poner otra capa de vainillas mojadas en la mezcla.
Echar lo que sobra de la mezcla en la segunda capa de vainillas.
Empolvar el chocolate en polvo sobre la mezcla.
Dejarlo reposar 6 horas
