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Croquetas de Pollo Cubanas

Receta de Cuba.

Receta de cocina de La República Checa.

Las salsas que llevan vino exigen una cocción lenta y prolongada, para obtener ese colorcito y bouquet inimitables…

Sirva con fideos a la manteca o arroz blanco.

Es una versión modificada de la receta francesa original que se hacía con gallo!

Pollo relleno con castañas o si no consigue con nueces y manzana.

Para los fanáticos de la cerveza, la incorporamos en la cocina.

Supremas de pollo con salsa cremosa de nueces de Pará y avellanas.

Supremas de pollo a la cazadora acompañadas de papas rejilla.

Las supremas no tienen desperdicio!!!