Caramelos de chocolate II
Receta para 24 caramelos.
Categoría: Caramelos
Caramelos de Nuez
Cantidad: Para 8 personas. Tiempo: Preparación, 35′. Cocción, 25′.
Caramelos de Chocolate
Ingredientes 190 g de azúcar 140 g de glucosa 120 g de chocolate blanco 80 g de crema de leche 40 g de manteca Palitos …
Puntos de cocción del azúcar y grados que corresponden a cada uno de ellos
Punto de hebra flojo a hebra fuerte 103 a 108 Grados C Punto de volante flojo a volante fuerte 114 a 118 Grados C Punto …
Receta de Caramelos de Chocolate
Como hacer caramelos de chocolate caseros.