Bifes a la Criolla
Cantidad: Para 6 personas. Tiempo: Preparación, 45′. Cocción, 35′.
Categoría: Carnes
Bifes a la Pimienta
Ingredientes 4 bifes pimienta en grano crema de leche aceite manteca sal un poco de jugo o salsa de ave o carne desgrasada un poco …
Carnes / Comida para el almuerzo / Comida para la cena / Comidas para Año Nuevo / Comidas para navidad / Receta / Recetas Año Nuevo / Recetas Navidad
Azotillo Arrollado
Cantidad: Para 6 personas. Tiempo: Preparación, 1 hora y 10′. cocción, 55′.
Arrollados de Ternera
Aprende a cocinar unos ricos arrolados de ternera y sorprendé a tu familia y amigos con esta receta exquisita.
Albondigas de Higado
Cantidad: Para 8 personas. Tiempo: Preparación, 40′. Cocción, 25′.
Guiso De Carne Con Papas Y Arvejas
Ingredientes 1/2 kg. de carne de ternera 1 cebolla 1 zanahoria 1 tomate 4 papas grandes 100 grs. de arvejas Aceite de oliva Agua 1 …
Chorizo Casero
INGREDIENTES (para obtener ½ kilo) 400 gramos de carne de chancho (lomo) 100 gramos de grasa de chancho 1 cucharada de achiote molido Ajos Pimienta …
Guiso de Carne del Monte
INGREDIENTES (Para cuatro porciones) ¾ de kilo de carne del monte (preferible de majás) ½ kilo de yuca fresca Un rollito de culantro 4 ají …
Picadillo de Carne del Monte
INGREDIENTES (Para cuatro porciones) PICADILLO DE CARNE DEL MONTE ¾ de kilo de carne del monte,sin huesos 6 ají dulce grandes 8 cebollitas regionales Un …
Guiso de Motelo – Guiso de Cupiso
INGREDIENTES (Para cuatro porciones) ½ kilo de carne de motelo o cupiso ½ kilo de yuca fresca 4 aji dulce un rollito de sacha culantro …