El Fundido de las Coberturas de Chocolate
Segui estos consejos a la hora de fundir el chocolate cobertura y conseguir optimos resultados.
Categoría: chocolate
Recomendaciones a la hora de escoger coberturas de chocolate
Los distintos tipos de coberturas de chocolate se diferencian por la cantidad de azúcar y materia grasa que contienen, te explicamos cuales utilizar según el uso que vayas a darle.
Tipos de Coberturas de Chocolate
Diferencias entre las coberturas de chocolate negro, de leche y blanco.
Del Cacao al Chocolate
Te explicamos el preceso que se le da a la semilla del fruto de cacao para obtener el chocolate.
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Brownies II
Bizcochuelo de manteca con mucho sabor a chocolate, fácil de hacer, solo hay que tener cuidado de que no se queme en el horno.
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Brownies III
Típico de la gastronomía de Estados Unidos. Puede servirse con helado o con un baño espeso de chocolate.
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Trufas de Chocolate
Podes pasarlas por coco rallado, granas de chocolate, frutas secas molidas o cacao en polvo,
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Fondue de Chocolate
Una opción muy divertida para compartir, en una reunión con amigos o agasajar a la pareja, en un día especial es la fondeu de chocolate, animate a prepararla.
Leche con chocolate “Tentación”
Ingredientes 1 taza de leche 1 ramita de canela 2 barritas de chocolate blanco 3 cucharaditas de dulce de leche Preparación En una cacerolita coloar …
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Templado de Chocolate – Huevos de Pascuas
Te contamos todos los secretos del templado del chocolate para que puedas preparar huevos de pascua en casa y otras preparaciones que requieran esta técnica.