Pescado al Gratín
Ingredientes 1 kilo de pescado cocido 1/2 litro de salsa blanca espesa (ver receta) 2 cucharadas de manteca 2 cucharadas de queso rallado Preparación Preparar …
Categoría: Comida para el almuerzo
Merluza con Salsa Holandesa
Ingredientes 1 merluza 3 rodajas de limón 4 yemas 1 taza de agua fría 1 cucharadita de maicena 8 cucharadas de manteca derretida 1 cucharada …
Pescado con Salsa de Vino
Ingredientes 6 u 8 filetes de pescado jugo de 1/2 limón sal pimienta nuez moscada salsa blanca al vino (ver receta) 50 gramos de manteca …
Pizza con Anchoas, Queso y Aceitunas
Ingredientes Masa 200 gramos de harina 100 gramos de maicena 1/2 cucharada de sal fina 1 cucharada llena de polvo de hornear agua Varios 6 …
Ñoquis con Salsa Verde
Estos ñoquis pueden ser preparados también con salsa de estofado o con manteca derretida y queso rallado.
Macarrones al Gratín
Ingredientes 1/2 kilo de macarrones agua sal 80 gramos de queso rallado salsa blanca mediana (Ver receta) Preparación Cocinar los macarrones cortados en pedazos en …
Costillas de Cordero a la Villeroy
Ingredientes 8 ó 10 costillitas sal pimienta litro de salsa blanca a la maicena, espesa (ver receta) 1 yema pan rallado aceite Preparación Sacar los …
Pastel de Carne
Ingredientes Masa 1 taza de harina 1 taza de maicena 1 cucharadita de sal fina 1 huevo 100 gramos de manteca 1/2 taza de leche …
Torta Pascualina
Ingredientes Masa 2 tazas de harina 1 taza de maicena 1 cucharadita de sal fina 2 cucharadas de aceite 1 huevo 3/4 tazas de agua …
Blanqueta de Ternera
Ingredientes 1 kilo de tira de costillas algo anchas 1 litro de agua sal 1 cebolla 3 zanahoria 6 papas Salsa 4 cucharadas de manteca …