Recetas Bien Caseras
Estas pizzetas de berenjenas son reducidas en calorias. Aporta fibras, licopenos, minerales, carotenos, calcio y proteínas.
Receta de calabazas al horno gratinadas con queso. Índice de calorías bajo. Aporta fibra, vitamina A, calcio, proteínas y hierro.
Receta de calabazas rellenas con carne y salsa blanca, gratinadas con queso rallado en el horno.
Esta ensalada tiene un alto contenido de vitamina C y antioxidante. Contiene fibras y es de bajas calorías.
Esta ensalada es baja en calorías, aporta fibras, antioxidantes y vitaminas.
Estos flancitos de calabaza son muy ricos, la receta ademas lleva huevos, jamon cocido, cebolla, queso, aporta proteínas, fibra, carbohidratos y vitamina A.
Los camotes o batatas fritas son ideales para acompañar cerdo agridulce o en una picada. Este plato es muy nutritivo, aporta vitamina A, ácIdo fólico y fibras.
La quinoa es nativa de los paises de la region andina. Su semilla es el único alimento de origen vegetal que provee todos los aminoácidos esenciales, oligoelementos y vitaminas, equiparándose su calidad proteica a la de la leche. Sus granos son altamente nutritivos, superando en valor biológico, calidad nutricional y funcional a los cereales tradicionales, tales como el trigo, el maíz, el arroz y la avena.
No todas las variedades de quinua son libres de gluten.
La quinua posee los ocho aminoácidos esenciales para el ser humano, lo que la convierte en un alimento muy completo y de fácil digestión.
Receta muy simple de risotto de quinoa y vegetales.
