Recetas Bien Caseras
Todos los detalles para que puedas hacer unas riquísimas masitas secas, con mermelada de ciruelas casera.
Cantidad: Para 8 personas. Tiempo: Preparación, 35′. Cocción, 10′.
Tiempo: Cocción 30′.
Cantidad: Para 8 personas. Tiempo: Preparación, 50′. Cocción, 10′ aprox.
Te explicamos como preparar unas deliciosas masitas de nuez y chocolate, rellenas con dulce de leche. Si te animás tambén podes preparar el dulce casero, solo requiere de algo de tiempo y paciencia para revolver.
Receta del llamado turrón de avena, muy rico y se prepara muy facil, con galletitas de agua.
Prepará unas deliciosas masitas de manteca caseras, rellenas con mermelada de duraznos, iguales o mas ricas que las de confiteria.
Cantidad: Para 6 personas.
Tiempo: Preparación, 20′ aprox. Cocción, 15′.
Ingredientes 150 g de manteca 250 g de azúcar impalpable 2 huevos 4 yemas 125 g de harina 125 g de maicena dulce de leche …
La masa murbet es una masa quebrada, como su nombre indica, se quiebran o rompen fácilmente una vez horneadas, ya que se deshidratan por completo durante su cocción en el horno. Se conocen dentro de este tipo de masa la pasta brisée (o brisa), la pasta frola o la pasta murbet. Este tipo de masas se deben amasar lo menos posible, es decir, lo justo para mezclar los ingredientes. Es importante también el tipo de azúcar que utilicemos en su preparación: el azúcar granulado divide las partículas de la masa, lo que puede hacer que la masa se rompa, para evitar esto, es recomendable utilizar azúcar glass (también llamada impalpable o flor).
