Pan Común
Tiempo: Cocción de 30 a 40′.
Los primeros panaderos de oficio fueron los antiguos egipcios y en Roma, hace dos mil años, había panaderías con grandes hornos que podían cocinar hasta cien piezas al mismo tiempo.
Recetas Bien Caseras
Son unos pancitos de queso deliciosos. El queso puede cambiar la personalidad de una receta clásica!
Es difícil manejar la repostería o la panadería sin poder utilizar harina de trigo.
Receta de Stollen o Pan de Dresde.
Esta es una propuesta para anticiparnos a la comida de Nochebuena, una pan dulce relleno con capas de helado y almendras, dátiles, crema, nueces y cerezas glacé.
Para saborear cada mañana o preparar sabrosos sandwiches.
Tiempo: Cocción, 1 hora aprox.
Un dato importante para tener en cuenta, como la miel se dora rápidamente, las tortas que llevan éste ingrediente deben cocinarse a fuego moderado tirando a suave para que no se oscurezcan demasiado,