Agnolotis de ricotta y nuez con pesto
Sin amasar, con tapitas de empanadas de copetín, podes armar estos agnolotis con relleno de ricotta, mozzarella, queso rallado y nuez. La salsa es un pesto de rúcula.
Categoría: Pastas
Ñoquis de Sémola Gratinados
Ingredientes 1 litro de leche 300 g de sémola 50 g de manteca 3 yemas 80 g de queso rallado 350 cc de crema de …
Malfatti de ricotta con salsa de tomate
Los malfatti son muy similares a los ñoquis y mas fáciles de hacer.
Ñoquis de Ricotta con Salsa Cuatro Quesos
Todos los detalles, paso a paso, para preparar estos riquísimos ñoquis de ricotta caseros con salsa de cuatro quesos.
Ñoquis de Papa y Cheddar
Exquisitos ñoquis de papa y queso cheddar, con salsa cremosa de verdeo y panceta crocante.
Cappelletti con carne y canela
Ingredientes 300 gr. de cappelletti 150 gr. de carne de ternera y cerdo picada 1 cebolla morada 1 zanahoria 1 puerro 1 tomate maduro 2 …
Galets con pulpo y caracoles
Esta receta se puede preparar en lugar de pulpo y caracoles con carne y agregar un tomate al sofrito.
Tallarines con langostinos y aguacate a la plancha
Esta misma receta se puede elaborar con el aguacate crudo u omitirlo. El aguacate aunque se marque superficialmente en la parrilla y conserve su cremosidad en el interior, el sabor se hace amargo. Recomendamos colocar solo una porción a la plancha para probar si el sabor es de su agrado.
Espaguetis negros con shiitake, langostinos y salsa de jengibre
Esta receta de espaguetis negros resulta muy sabrosa, el frescor que aportal jengibre es ideal para los langostinos y las setas nos aportan textura y ese sabor.
Tallarines con radicchio y salsa de avellana y miel
Ingredientes Para 4 personas 350 gramos de tallarines al huevo (pasta fresca) 1-2 radicchios o achicoria roja 100 gramos de queso rulo de cabra 2 …