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Masitas de Chocolate
Al retirar, dejar enfriar bien y luego cortar en cuadrados.
Categoría: Pasteleria
Galletas de Avellanas
Estas masitas de avellanas deben servirse una vez que estén bien frias.
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Masitas de Coco
Receta de masitas de coco, solo con tres ingredientes.
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Crema Esponjada Al Licor
Ingredientes Crema líquida 800 cc Leche en polvo 45 grs Licor a gusto 55 cc Azúcar 100 grs Preparación Mezclar la leche en polvo con …
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Crema De Almendras
Esta receta de crema de manteca con almendras rinde 4 kilos.
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Glaseado Real
Receta de glasé real, ideal para decoracion en pasteleria.
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Crema de Saint-Honoré
Ingredientes Yemas 8 unidades Azúcar flor 200 grs Azúcar granulada 150 grs Claras 8 unidades Leche 250 cc Crema de leche 250 cc Esencia de …
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Crema inglesa
A esta preparación se le puede añadir 100 grs de chocolate fundido para obtener la crema inglesa al chocolate.
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Trufa
Crema de chocolate para relleno y cubierta de tortas y postres.
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Crema Trufa
Cobertura o relleno de chocolate para postres y tortas.