Dulce de Leche
El Dulce de Leche Aunque Chile, Perú y Uruguay, se disputan con Argentina la paternidad del dulce de leche, la tradición oral bonaerense cuenta que …
Categoría: Recetas de Buenos Aires
Dulce de Berenjenas
Ingredientes • 1 k de puré de berenjena • 750 g de azúcar • Un chorrito de esencia de vainilla Preparación Pelar las berenjenas y …
Buñuelos de Campo con Frutas de Estacion
Ingredientes (para 8 porciones) • 3 huevos • 3 cucharadas de azúcar • Ralladura de un limón o naranja • 350 g de harina leudante …
Boga (Pescado de Rio) a la Pizza
Ingredientes (para 8 porciones) • 2 bogas • Sal (cantidad necesaria) • 3 ó 4 tomates • 4 cebollas • 2 morrones rojos • 1 …
Dulce de Zanahorias
Ingredientes • 1 k de zanahoria • 2 naranjas • 1 limón • 1 k de azúcar Preparación Hervir las zanahorias, luego hacer un puré. …
Tarta de Verduras Varias (Zapallo, Espinaca y Acelga)
Ingredientes • 250 g de calabaza chica verde (5 redondeles) • 2 puerros • 200 g de acelga cocida • Perejil (cantidad necesaria) • 3 …
Puchero
Receta para preparar un exquisito puchero, con muchos ingredientes, osobuco, patitas de cerdo, morcilla, chorizo y varias verduras. Te explicamos como realizarlo.
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Budín de Pan I
Tiemp: Cocción 1 hora y 30′ aprox.
Pizza Frita
Ingredientes (para 8 porciones) Masa: • 1 y ½ kg de harina de trigo • 50 g de levadura • Agua tibia (cantidad necesaria) • …
Pan Casero
Ingredientes (para 8 porciones) • 1 kg de harina • 100 g de levadura • 2 cucharadas de grasa • 500 cc de agua tibia …