Receta de Piri
Recetas de las comidas que ancestralmente se elaboraban en las comunidades indígenas y que actualmente se conservan dentro del territorio jujeño.
Cantidad: Para 4 Personas.
Categoría: Recetas de Jujuy
Sopa de Maní II
Receta de Jujuy.
Cantidad: para 6 Personas.
Guiso de Papa Verde
Comidas que ancestralmente se elaboraban en las comunidades indígenas y que actualmente se conservan dentro del territorio jujeño.
Cantidad: Para 4 Personas.
Machorra II
Comidas que ancestralmente se elaboraban en las comunidades indígenas y que actualmente se conservan dentro del territorio jujeño.
Cantidad: Para 6 Personas.
Tijtinchas
Recetas de las comidas que ancestralmente se elaboraban en las comunidades indígenas y que actualmente se conservan dentro del territorio jujeño.
Cantidad: Para 10 personas.
Alfajores de Quinoa
La quinoa es un alimento con valor nutricional muy importante y es reconocido en el Noroeste Argentino como un cultivo andino. Para su utilización es necesario lavar …
Pan de Quinoa
Ingredientes (para 8 porciones) • 2 tazas de harina de quinoa • 6 tazas de harina de trigo • 4 cucharadas de margarina • 2 …
Guiso de Quinoa
Ingredientes (para 8 porciones) • ½ kg de quinoa • 1 cebolla mediana • 200 g de charqui de llama • 300 g de papa …
Dulce de Tomates
Ingredientes • 1 kg de tomate maduro • 900 g de azúcar común • 8 clavos de olor • ½ kg de manzana verde • …
Pastel de Quinoa – Tarta de Quinoa
Ingredientes (para 8 porciones) • 1 ½ taza de quinoa prelavada • ¼ kg de carne molida • 2 huevos • 1 copa de leche …