Receta de Chipa
El chipa o chipá es tradicional de la gastronomía del Noreste Argentino y de Paraguay.
Categoría: Recetas del Noroeste Argentino
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Budincitos De Chuño
Ingredientes 1 litro de leche 200 g de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla 4 cucharadas de chuño puré de duraznos Preparación Poner a …
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Dulce de Cayote II
Cantidad: Para 8 personas. Tiempo: Preparación, 40′. Cocción, 15′.
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Cazuela Entrerriana
Ingredientes 1/2 costillar de oveja 2 cucharadas de grasa de cerdo 1 cebolla picada 2 tomates cortados en trozos orégano 1 cucharada de pimentón sal …
Chipá Quesú Correntino
Recetas típicas de Argentina.
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Gaznates
Esta es un receta típica del noroeste argentino.
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Arrope de Tuna
En españa la llaman “chumbera”, Italia “higo de india”, México “nopal”, en Argentina y Chile “tuna”. La tuna pertenece a la familia Cactaceae.
Ñoquis de Quinoa
La quinoa es una semilla, que provee todos los aminoácidos esenciales.
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Locro Criollo
Guiso a base de vegetales y porotos, característico de la cordillera de los Andes. De origen prehispánico y preincaico, era preparado por los pueblos andinos …
Nueces Confitadas
Receta de nueces confitadas, una delicia, rellenas con dulce de leche y bañadas en fondant.