Galletas para Navidad – Estrellitas de Miel
Ingredientes 4 yemas 1/2 kilo de azúcar 2 cucharadas de esencia de vainilla 4 claras de nieve 8 cucharadas de cacao dulce 300 gramos de …
Categoría: Recetas Navidad
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Pechugas de Pollo con Salsa al Estragón
Ingredientes 6 supremas de pollo 3 zanahorias 2 cebollas 1 apio 50 gramos de manteca 1 taza de vino blanco caldo de verduras cantidad necesaria …
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Torta Helada con Castañas
Ingredientes 1 kilo de batatas 3 cucharadas de cacao amargo azúcar impalpable cantidad necesaria 2 cucharadas de esencia de vainilla azúcar molido cantidad necesaria 250 …
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Pastel con Carne de Ternera, Cerdo y Pollo
Ingredientes 200 g de carne de ternera picada 200 g de carne de cerdo picada 150 g. de jamón cocido 100 g de panceta 1 …
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Peceto a la Naranja II
Ingredientes 1 1/2 kilos de peceto 70 gramos de manteca 3 naranjas 1/3 de taza de caldo de verduras y cantidad extra 1/3 de taza de …
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Cassata de Vainilla y Chocolate
Ingredientes 1/2 kilo de helado de vainilla (ver receta) 400 gramos de helado de chocolate (ver receta) 2 cascaras de naranja abrillantadas 2 cucharadas de …
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Vitel Tone de Pavo
Ingredientes 2 pechugas de pavo 2 hojas de laurel 1 cebolla 2 ramas de apio 1 puerro 1 zanahoria 1 rama de tomillo 1 diente …
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Torta Inglesa de Navidad – Christmas Cake
Ingredientes 200 gramos de manteca blanda 2 tazas de azúcar negra 4 yemas 250 gramos de pasas de uva rubias y negras sin semillas 100 …
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Paltas con Camarones y Salsa Francesa
Ingredientes 3 paltas 1/2 kilo de camarones 1 tallo de apio salsa francesa (ver receta) mayonesa (ver receta) un atado de berros Preparación Limpiar los …
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Mousse de Palta con Camarones
Ingredientes 2 tazas de gelatina líquida (ver receta) 1/2 taza de jugo de limón 2 tazas de palta pisada 1 cucharadita de salsa inglesa 1/2 …