Recetas Bien Caseras
Delicioso “Budín de Coco”, sin harinas, solamente con coco rallado.
Ingredientes 6 huevos 1 1/4 kilo de helado 6 cucharadas de azúcar 6 cucharadas de harina 1 cucharadita de esencia de vainilla Merengue 4 claras …
Para que este postre maravilloso tenga la consistencia adecuada es fundamental respetar la temperatura y el tiempo de cocción.
Esta receta es muy práctica, podemos armar unas copas ricas y elegantes en pocos minutos, con duraznos de lata, vainillas, dulce de leche y adorandas con chocolate rallado.
En pocos minutos podemos preparar esta exquisita torta de chocolate, que a todos les va a gustar.
La masa murbet es una masa quebrada, como su nombre indica, se quiebran o rompen fácilmente una vez horneadas, ya que se deshidratan por completo durante su cocción en el horno. Se conocen dentro de este tipo de masa la pasta brisée (o brisa), la pasta frola o la pasta murbet. Este tipo de masas se deben amasar lo menos posible, es decir, lo justo para mezclar los ingredientes. Es importante también el tipo de azúcar que utilicemos en su preparación: el azúcar granulado divide las partículas de la masa, lo que puede hacer que la masa se rompa, para evitar esto, es recomendable utilizar azúcar glass (también llamada impalpable o flor).
Ingredientes Tres discos de bizcocho de chocolate (26cm) 1100 grs crema de castañas 200 grs de pasta de castañas 300 cc de almíbar al licor …
Ingredientes Bizcocho blanco (ver receta) bandeja y blonda crema chantilly mermelada de damascos piña / ananá almíbar Preparación Cortar el bizcocho en tres partes, corte …
Receta de la clásica torta Selva Negra.
Con esta masa básica para galletas dulces se pueden hacer de inifinidad de formas, rellenarlas con dulces, mermeladas, espolvorearlas con azúcar impalpable, etrc.
