por Ingredientes
8 filetes de pescado
8 fetas de queso fontina
8 fetas de panceta ahumada
500 gramos de pulpa de tomate
1 taza de agua
Preparacion
Cortar en dos los filetes de pescado, rellenar con las fetas de queso y la panceta ahumada, arrollarlos y colocarlos parados en una asadera. Hornearlos durante 15 minutos. Rociar con la pulpa de tomate y el agua. Cocinar otros 10 minutos mas y servir.
