por Ingredientes
350 g. de harina sin gluten o premezcla (ver receta)
4 cdas. de leche en polvo
8 cdas. de azúcar
1 pizca de sal
50 g. de levadura disuelta en 50 cc. de agua tibia
2 huevos
Ralladura de ½ naranja
agua de azahar
chicle de mandioca (50cc de agua y 1/2 cucharada de fécula de mandioca)
crema pastelera (ver receta)
Ingredientes
Colocar los ingredientes secos en forma de corona y en el centro el resto. Mezclar bien hasta lograr una masa cremosa.
Verter en molde savarin.
Adornar con crema pastelera.
Levar en horno en mínimo, con la puerta abierta.
Luego cocinar en horno mediano.
