por Ingredientes
1 preparación de salsa blanca (ver receta)
1/2 cucharada de alcaparras picadas
2 cucharadas de vino blanco seco
1 cucharadita de jugo de limón
3 yemas
1 cucharadita de azúcar
3 cucharadas de crema de leche
Preparación
Mezclar en un bol la salsa blanca con las alcaparras y los demás ingredientes, verificar la sazón y utilizar.
Es ideal para acompañar carnes y pescados.
