por Ingredientes
1 taza de aceite
5 dientes de ajo
12 anchoas grandes bien limpias y lavadas
pimienta
Preparación
Calentar el aceite y cuando esté tibio agregar las anchoas, los ajos ligeramente picados y un poco de pimienta.
Dejar cocinar un momento para que el ajo se cocine pero no debe ponerse negro.
Esta salsa es riquísima para acompañar pastas como tallarines y ñoquis.
