por Ingredientes
1 taza de leche
1/2 taza de azúcar
120 gramos de chocolate
100 gramos de crema de leche
1/4 de cucharadita de bicarbonato
Preparación
Hervir la leche y colarla en una cacerola grande.
Agréguele el azúcar, el chocolate cortado en trocitos, la crema de leche y el bicarbonato.
Coloque sobre el fuego y mezcle con cuchara de madera hasta que la preparación hierva.
Mezcle con cuchara de madera hasta quee la salsa hierva bajito y espese como una salsa blanca.
Retire, vierta en un bol o en una jarra y utilice caliente o fría.
