por Ingredientes
4 yemas
1/4 de taza de azúcar
3 cucharadas de ron
4 claras batidas a nieve
Preparación
Bata las yemas hasta que espesen como mayonesa.
Entonces agrégueles de a poquito, mientras sigue batiendo el azúcar, alternando con las cucharadas de ron, agregadas también de a poquito.
Por último mézclele las claras batidas a nieve.
