Salsa de Tomate

Ingredientes

6 tomates

1 cebolla

2 hojas de laurel

1 pizca de orégano

sal

pimienta

aceite

Preparación

Picar finamente la cebolla, pelar los tomate y cortarlos en trocitos o picarlos. Poner al fuego una cacerolita con aceite, cuando esté caliente agregar la cebolla, a media cocción añadir los tomates, el laurel ,el orégano, la sal y la pimienta. Dejar cocer a fuego lento agregando si fuera necesario un cucharón de caldo o agua caliente.