por Ingredientes
4 dientes de ajo
4 cucharadas de aceite de oliva
4 tomates o 1 lata de tomates peritas
1 cubito de caldo de verduras
1 ramita de orégano
1/2 taza de agua
1 cucharadita de conserva de tomates
1 cucharada de perejil
sal
pimienta
Preparación
Triture los dientes de ajo y dórelos en el aceite de oliva, cuide que no se quemen.
Agréguele entonces los tomates cortados en cubitos o el contenido de una lata de tmates peritas al natural con todo su jugo.
Unale el cubito de caldo de verduras desmenuzado y el ramito de orégano fresco.
Agréguele la taza de agua y deje hervir despacito hasta que la salsa esté espesita.
A último momento incorpórele la conserva de tomates y el perejil picado y rectifique el sabor con sal y pimineta.
