por Ingredientes
1 cucharada de manteca
1 cebolla grande picada
2 cucharadas de pan rallado
1/2 litro de caldo
4 cucharadas de queso rallado
2 huevos duros picados
sal
pimienta
Preparación
Poner la manteca en una cacerola y freir la cebolla, sin que se dore demasiado.
Agregar sal, pimienta, el pan y el queso, revolver bien y unir el caldo, dejar cocinar 15 minutos. Poner dentro de la sopera los huevos picados y volcar dentro la sopa bien caliente.
