por Ingredientes
3 bananas
1 cucharadita de manteca
2 yemas
1 cucharadita de polvo de hornear
4 cuchara das de azúcar molida
4 cucharadas de queso fresco en trocitos
2 claras
1 cucharadita de canela
2 cucharaditas de azúcar para espolvorear
Preparación
Pasar por la licuadora las bananas, la manteca, las yemas, el polvo de hornear, el azúcar y el queso. Batir las claras a nieve y mezclar con la preparación licuada.
Enmantecar y espolvorear con 1 cucharadita de azúcar una fuente que pueda ir al horno.
Verter dentro toda la preparación.
Colocar en horno caliente durante 15 minutos.
Al retirar del fuego y antes de servir espolvorear todo con azúcar y canela.
