por Ingredientes
pan de molde
queso en lonchas que funda bien
mantequilla
6 huevos
1/2 litro de leche
Preparación
Partimos en dos cada rebanada de pan y las untamos con mantequilla.
Ponemos el queso en medio y las juntamos.
Dejamos que se empapen en leche durante unas dos horas.
Batimos las claras a punto de nieve, las mezclamos con las yemas y vertemos esta mezcla sobre el pan.
Meteremos los emparedados en el horno a fuerte temperatura hasta que se vayan dorando y suba el soufflé (unos 10 minutos).
