por Ingredientes
• 1 kg de harina
• 100 cc de aceite
• 1 huevo
• agua tibia
Preparación
Mezclar los ingredientes y amasarlos bien por un tiempo prolongado.
Tiene que quedar una masa blanda.
Dejarla descansar 3 horas aproximadamente.
Una hora antes de cocinar hacer dos bollos y estirarlos sobre la mesa y untarlos con aceite.
Dejar descansar y luego estirar la masa bien finita, hasta que quede casi transparente, pero que no se rompa.
Relleno de Membrillo
Ingredientes
• ½ kg de dulce de membrillo
• Agua cantidad necesaria
Preparación
Cortar el dulce de membrillo en trozos, colocar en una cacerola y agregar el agua, dejar calentar hasta que se derrita el dulce.
