por Ingredientes
1 kilo de carne picada
2 huevos
1 cebolla picada y dorada
1 lata de tomates al natural
1/4 kilo de queso mantecoso cortado en tajadas finas
sal
pimienta
manteca
Preparación
Poner la carne dentro de un bol, mezclar con los huevos, la cebolla y condimentar con sal y pimienta.
Enmantecar una fuente de horno y colocar en ella la carne emparejarla bien y acomodar encima las tajadas de queso.
Pisar los tomates y cubrir con ellos la preparación, esparcir pedacitos de manteca.
Cocinar tapado en horno moderado durante 20 a 25′, más o menos.
Servir en la misma fuente.
