por Ingredientes
6 tarteletas grandes (ver receta)
200 g de jamón cocido
100 g de jamón crudo
1 taza de salsa bechamel espesa (ver receta)
1 cucharada de perejil picado
1 huevo
1 huevo duro picado
pimienta
sal
Preparación
Mezclar con la salsa bechamel el jamón cocido y el crudo bien picados, el huevo duro, el perejil, el huevo crudo, y con dimentar con sal y pimienta. Rellenar las tarteletas con esta pasta y tapar con masa. A retirar, colocar en el centro de cada tarte leta una velita como adorno.
NOTA: Este plato se puede servir frio o caliente.
