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Ingredientes
1 tomate
30 g de papa hervida
30 g de zanahoria hervida
20 g de arvejas cocidas
1 cucharadita de aceite
1 cucharadita de perejil
jugo de limón
Preparación
Partir el tomate al medio.
Retirar la pulpa y picar, mezclar con la papa, la zanahoria y las arvejas, condimentar con el aceite, el perejil y el jugo del limón.
Rellenar las mitades de tomate.
