Torta Borracha sin Gluten

Ingredientes

1 pionono (ver receta)

Relleno

1 caja  de flan de vainilla o chocolate
100 grs. de crema chantilly (ver receta)
100 grs. de dulce de leche

Almíbar

300 cc. de agua
100 grs. de azúcar
½ taza de vino moscato o café

Preparación

Preparar el flan como indica la caja y dejar que espese. Colocar sobre un molde ½ pionono, humedecerlo con el almíbar y cubrir con dulce de leche.
Verter el flan semiduro y llevar a la heladera hasta que esté firme.
Sobre este, volcar la crema chantilly y cubrir con la otra mitad de pionono.
Rociar con el almíbar.
Servir bien frío.




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