por Ingrediente
1 pote de crema de leche
2 huevos
ralladura de un limón
1 cucharadita de esencia de vainilla
con el mismo pote medir los siguientes ingredientes
2 potes de azúcar
3 potes de harina leudante
1 pote de leche
Preparación
Batir en un bol los huevos con la crema de leche, la leche y el azúcar.
Agregar la ralladura de limón y la harina.
En un molde savarin enmantecado y enharinado colocar la mezcla.
Cocinar en horno medio durante 60 minutos.
Al retirar del horno desmoldar sobre rejilla y dejar enfriar.
Espolvorear con azúcar impalpable.
Puede agregarse a la mezcla frutas secas, pasas de uva, pasadas por harina.
Se puede conservar en el freezer durante 3 meses.
