por Ingredientes
1 pote de queso crema sin sal
1 pote lleno de azúcar (medir el azúcar en el mismo pote de queso)
2 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 pote y 1/2 de harina leudante (medirla dentro del mismo pote del queso)
Preparación
Mezclar dentro de un bol todos los ingredientes y volcarlos dentro de un molde enmantecado y enharinado Savarin de unos 22 a 24 cm de diámetro.
Hornear suave 50 a 60 minutos.
VARIANTES: Se puede remplazar la esencia de vainilla por ralladura de limón, esencia de almendra o ralladura de naranja o agregar pasas, frutas secas picadas o fruta abrillantada picada.
PARA CONGELAR: Envolver la torta cuando está fría con papel aluminio. Luego colocarla en bolsa sin aire y congelar.
PARA DESCONGELAR: Dejar que retome temperatura ambiente, quitarle en envoltorio y servir espolvoreada con azúcar impalpable o baño de chocolate cobertura blanca u oscura.
