por Ingredientes
1 y 1/2 tazas de bizcochos molidos
1/4 de taza de azúcar
70 gramos de manteca
400 gramos de queso crema
200 gramos de crema
90 gramos de maicena
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharada de ralladura de limón
6 cucharadas de azúcar
3 huevos
1 taza de cerezas al marrasquino
frutillas cantidad necesaria
crema chantilli, cantidad necesaria
Preparación
Forrar un molde de con los bizcchos molidos mezclados con el 1/4 de taza de azúcar y los 70 gramos de manteca. Llevar al horno syave durante 15 minutos.
Rellenar con el queso crema mezclado con la crema de leche, la maicena, el jugo de limpon, la ralladura de limpon, el azúcar, los huevos y las cerezas.
Cocinar en el horno hata que esté firme.
Dejar enfriar en el horno.
No desmoldar.
Cubrirla totalmente con frutillas azucaradas y decorar con crema chantilli.
Servir bien fria.
