por Ingredientes
18 vainillas molidas con palote
manteca cantidad necesaria
6 vainillas desmenuzadas
Relleno
3 huevos
12 cucharadas de azucar
500 gramos de queso blanco tipo brie
esencia de vainilla
ralladura de 1 limon
jugo de un limon
Preparacion
En una fuente que pueda ir la horno, muy bien enmantecada, cubrir el fondo y los costados con las vainillas apretandolas bien.
Mezclar bien en un bol lod ingredientes del relleno, colocarlos en el hueco que quedo en la fuente y espolvorear con las vainillas desmenuzadas.
Llevar al horno precalentado a temperatura media por 30 minutos .
La torta debe quedar dorada, no demasiado.
Retirar, dejar enfriar y servir.
Se puede llevar al freezer una vez fria envuelta en papel de aluminio o en bolsa para freezer bien cerrada sin aire. Tambien se puede congelar en porciones. Se puede conservar por 2 o 3 meses.
Retirar 6 horas antes de consumir para que tome temperatura ambiente.
