por Ingredientes
4 yemas
2 tazas de azúcar impalpable
1 cucharadita de esencia de vainilla
150 gramos de chocolate
1 taza de leche
1 y 1/4 taza de harina
una pizca de sal
2 y 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
4 claras batidas a nieve
Preparación
Batir las yemas con las 2 tazas de azúcar impalpable tamizadas.
Siga batiendo mientras agrega la esencia de vainilla, el chocolate disuelto en la leche bien caliente, este es el secreto de esta torta.
Una vez incorporada, agréguele la tarina tamizada con la sal y el polvo de hornear.
Por último mézclele suavemente las claras batidas a nieve, vierta en al molde y cocine a fuego moderado.
