por Ingredientes
250 cc de crema de leche
250 g de azúcar
3 huevos
250 g de harina leudante
esencia de vainilla c/n
manteca para el molde
Preparación
Batir ligeramente la crema con el azúcar. Agregar los huevos uno a uno, la esencia de vainilla y, luego, la harina leudante.
Mezclar bien y colocar en un molde enmantecado.
Llevar a horno muy suave (150°C) durante 50 minutos.
Dejar enfriar antes de servir.
Una vez fría, se puede rellenar con crema chantilly o dulce de leche repostero.
Bañar con chocolate fundido (ver receta) o espolvorear con azúcar impalpable.
