por Ingredientes
250 gramos de chocolate
2 cucharadas de leche caliente
2 yemas
75 gramos de manteca
cacao en polvo cantidad necesaria
pirotines
Preparación
Corte en trocitos el chocolate y derrítalo junto con 2 cucharadas de leche. Cuando la mezcla esté lista viertalo de a poco sobre las yemas de huevo batidas y revuelva hasta que se enfríe.
Agréguele de a poco la manteca. Mezcle bien y deje enfríar en la heladera hasta que tenga consistencia para moldear.
Retire de la heladera, forme bolitas y hágalas rodar sobre el cacao en polvo.
Guardelas en el freezer hasta el momento de servirlas en pirotines.
