por Ingredientes
1/2 kilo de miel blanca
2 claras batidas a nieve
1/2 kilo de almnedras peladas
100 g de avellanas sin piel
Preparación
Hervir la miel hasta obtener punto almibar. Agregue dos claras batidas a nieve, vuelva al fuego para que se compacte y añada en caliente las almendras y las avellanadas. Mezcle, eche sobre un mármol aceitado formando una placa. Deje enfriar, corte en rectángulos y adhiérales obleas.
