por Ingredientes
250 gramos de maíz polvo tostado molido
3/4 de kilo de maní tostado molido
azúcar suficiente
4 litros de agua
Preparación
Ponga en una olla a hervir 4 litros de agua.
Disuelva el maní y maíz tostados en una taza con agua y agregue de a pocos a la olla con agua hirviendo.
Bata con cuchara de palo y observe el nivel de espeso que desee.
Deje hervir hasta que los ingredientes estén cocinados y la mazamorra presente las características que le gusten.
Añada azúcar al gusto.
Es la bebida de los incas