por Ingredientes
6 zanahorias tiernas
70 gramos de manteca
4 cucharadas de azúcar
sal
pimienta
Preparación
Pelar las zanahorias, hervir en agua con sal, cuando estén tiernas escurrir y cortar en ruedas algo finas.
Aparte colocar en una sartén la manteca, llevar al fuego y rehogar las zanahorias, agregar el azúcar, mezlcar muy despacio, cocinar 5 minutos y servir.
