por Ingredientes
8 rodajas de zapallo
1 cebolla picada fina
cebolla de verdeo
1 pimiento
1 taza de queso cortado en trocitos
Preparación
Cortar en rodajas finas el zapallo, volcarlo en una olla que contiene un poco de aceite.
Tapar.
Una vez blando el zapallo agregar las verduras picadas (cebolla, perejil, pimienta, orégano). Agregar el queso, condimentar, dejar un tiempo más sobre el fuego y luego retirar.
Servir.
